NOSTRANELLA DI BUFALA

NOSTRANELLA DI BUFALA

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Formaggio semistagionato a crosta fiorita, dalla pasta bianca perlacea, morbida. Il sapore è delicato e pannoso come lo stesso latte di bufala. La crosta bianca, vellutata, ne determina l’aspetto invitante e il gusto gradevole.

Provenienza Italia 

 

Ingredienti: LATTE di bufala pastorizzato,
sale, caglio. 

Valori nutrizionali  

– valori medi per 100g: Valore energetico: 1554kJ – 376Kcal, Grassi: 34 g di cui acidi grassi saturi: 26 g, Carboidrati: 0,5 g di, cui zuccheri: 0,3 g, Proteine: 1,6 g, Sale: 1,6 g