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IL GROTTESCO
IL GROTTESCO

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Anche i più grandi formaggi necessitano di un percorso per arricchirsi di sapori e sentori che li rendano unici e sorprendenti.

Per il Grottesco abbiamo scelto di seguire le tradizioni, la storia, l’esperienza di generazioni. Una grotta naturale, un ambiente che sa trasmettere nel gusto ciò che ha vissuto. Ad occhi chiusi, un buon bicchiere di vino e un boccone di questo formaggio per vivere un’esperienza ricca della saggezza di veri artigiani del formaggio.

Provenienza
Italia (Lombardia) 
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Ingredienti: LATTE crudo, sale. caglio.


Valori nutrizionali  

– valori medi per 100g: Valore energetico: 1601kJ – 383Kcal, Grassi: 31 g di cui acidi grassi saturi: 12,2 g, Carboidrati: 1 g di, cui zuccheri: 0,8 g, Proteine: 24,0 g, Sale: 1,2 g