La Cotognata è la confettura di mele cotogne "solida", presentata in panetto e solitamente gustata a cubetti, tipica della Sicilia e del Sud Italia in generale.
Una delizia da provare accompagnata a formaggi stagionati, di pecora ed erborinati!
Ingredienti: zucchero, mele cotogne, acqua, addensante (pectina), acidificante (acido citrico), vanillina, antiossidante (ANIDRIDE SOLFOROSA)
Valori Nutrizionali – valori medi per 100g: Valore energetico: 1101kJ – 260Kcal, Grassi: 0 g di cui acidi grassi saturi: 0 g, Carboidrati: 64 g di, cui zuccheri: 64 g, Proteine: 0 g, Sale: 0 g, Fibre: 1.6 g
