La pasta trafilata al bronzo VALDORO è prodotta esclusivamente con semola di grano duro e acqua purissima. Viene prodotta artigianalmente utilizzando una semola più grossa, di conseguenza l’impasto deve essere più umido e l’essiccazione più lunga.
Ingredienti: semola di GRANO duro, acqua.
Allergeni: glutine
Valori Nutrizionali – valori medi per 100g: Valore energetico: 1444kJ – 340Kcal, Grassi: 0,73 g, Carboidrati: 71,7 g. , Proteine: 11,57 g, sodio 2,28mg. , calcio 31,67 mg. , ferro 0,79 mg.
