Una realtà che non ha bisogno di presentazioni: la Maison Bruno Paillard nasce nel 1981 dal desiderio del fondatore omonimo di creare uno champagne unico, partendo dalla secolare esperienza della propria famiglia come mediatori e vigneron. Oggi la Maison alleva direttamente 34 ettari di vite, più della metà del fabbisogno di uva della Maison.
La Premier Cuvée è composta da 45% Pinot Nero, 33% Chardonnay e il restante 22% da Pinot Meunier.
