EMMENTALER GROTTA KALTBACH STAGIONATO PIU' DI 30 MESI
EMMENTALER GROTTA KALTBACH STAGIONATO PIU' DI 30 MESI
LATTE VACCINO
L'Emmentaler Svizzero prende il suo nome dall'Emmental, la valle del Canton Berna dove scorre il fiume Emme.
La sua stagionatura prolungata garantisce a questo formaggio a latte crudo l'assenza di lattosio, ed un sapore tendente al gusto di nocciola. L'Emmentaler di Kaltbach cela al'interno della famosissima occhiatura delle rare goccioline, soprannominate "Lacrime di Gioia": un concentrato di sapore unico.
Le grotte arenarie di Kaltbach, plasmate dall'acqua e dal ghiaccio per milioni di anni, permettono a questo formaggio di stagionare in modo unico, data la temperatura e l'umidità naturalmente costante.
Provenienza: Svizzera
INGREDIENTI
INGREDIENTI
LATTE crudo, fermenti lattici, sale, caglio.
VALORI NUTRIZIONALI
VALORI NUTRIZIONALI
Valori nutrizionali medi per 100 gr
INFORMAZIONI PRODUTTORE
INFORMAZIONI PRODUTTORE
Confezionato da: La Casera srl, via Vidic snc, 28923 VB IT C8P9A CE
Impossibile caricare la disponibilità di ritiro
