Una Selezione dei migliori Rossi piemontesi, andando a pescare nelle denominazioni "minori".
Villa mercante - Prunent DOC 2018: Vino storico, tra i più antichi in Italia, con cenni risalenti al 1309. Sul versante Nord del Parco Nazionale della Val Grande, parco considerato l’area selvaggia più estesa d’Europa, si trova il Vigneto di Villa Mercante. Equilibri biologici e silenzi incontrastati in un immenso spazio naturale protetto da aspre ed incontaminate montagne, imponenti e maestosi picchi Alpini di una bellezza quasi disarmante.
Tenuta Olim Bauda - Nizza DOCG Riserva 2018: Il Nizza DOCG è un vino frutto dell’orgoglio dei produttori della zona di Nizza, che per lungo tempo hanno lottato per l’affermazione di questa denominazione. Questo rosso non teme il confronto con altri piemontesi; affinato in rovere francese per 30 mesi, è un rosso ricco, complesso e di grande personalità.
Barbaglia - Boca DOC 2018: É un assemblaggio di Nebbiolo al 70-90% e Vespolina e Uva rara (Bonarda novarese) da sole o congiuntamente dal 10% fino al 30%. Il suo primo disciplinare risale al 1969, tra i primi d’Italia, e prevede come zona di produzione cinque comuni: Boca, Maggiora, Cavallirio, Prato Sesia e Grignasco.
In quegli anni la superficie vitata dell’intera denominazione vantava centinaia di ettari, oggi ne conta poche decine.
